El gofio es una molienda no colada de mieses asados que posee su inicio en las Islas Canarias pero que hoy por hoy forma parte de la alimentación básica de la población de América latina. Su aspecto es similar o parecido a la de la harina habitual a diferencia de que su coloración es más ambarina y opaca, esto se debe principalmente a cuenta se tostado o asado y que cereales lo contienen.

El gofio sujeta características alimenticias proporcionadas por estar compuesto principalmente por proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas, minerales, ácidos grasos. Y el hecho de que es simplemente la molienda de cereales y no se alegran conservantes o colorantes.

Aportes del gofio a la salud

 

Tiene una cantidad alta de fibra reguladora, que me mejora u optimiza la digestión y ayuda a preservar la salud de los intestinos. El gofio es nombrado a la hora de combatir los problemas en el sistema digestivo de forma fácil y natural. Los ácidos grasos y el omega 6 contiene del mismo modo lo tornan propicio para la salud del corazón, debido a que reduce significativamente la cantidad de colesterol malo presente en la sangre del individuo y los triglicéridos, colabora en la disminución y expulsión de la grasa que se amontona en las vías resguardando la condición optima estas.

El gofio consta con hidratos de carbono complejos que le facilitan al cuerpo el proceso de absorción de estos, regulando así la cantidad de glucosa en la sangre, convirtiéndose en el mayor aliado de los diabéticos. Su absorción lenta hace que el cuerpo tenga energía por mucho tiempo.

La molienda de cereales también es idónea para los casos de pacientes celíacos debido que al azar los granos, las albúminas que sujetan aminoácidos glutamida, que son los que constituyen el gluten posteriormente de comido, se desecan y rápidamente se alteran.

Ver más propiedades del gofio: http://quanarian.es/gofio-deporte-consumo-rendimiento/

Cada vegada més dones són conscients que a partir dels 35 anys la fertilitat comença a disminuir. No obstant això, molt poques han sentit parlar de la reserva ovàrica i de com aquesta dada pot oferir-los un coneixement real de la seva capacitat reproductiva actual i futura. A més, la majoria intenta concebre sense conèixer les seves dies fèrtils al llarg del cicle, o quina freqüència en les relacions sexuals és la més recomanable per assegurar la millor qualitat espermàtica. Una desinformació en matèria de  fertilitat que pot reduir en molts casos les probabilitats de ser pares.Són alguns dels resultats de l’Estudi ‘ Coneixement i hàbits de fertilitat de les dones ‘ , elaborat per la Clínica Ginefiv a més de 300 dones d’entre 18 i 50 anys. Segons aquest, concretament el 57,1% de les dones que busca un embaràs desconeix quines són les seves dies fèrtils  i tampoc porta per a això un control de la seva ovulació. La xifra és més dràstica en el cas del coneixement de la reserva ovàrica . Gairebé un 98% declara no haver-se realitzat mai un estudi de la mateixa, de manera que no té un coneixement real de la seva capacitat reproductiva.

Poca informació sobre reproducció

La reproducció en l’espècie humana és un procés complex. Tot i que el òvul i els espermatozoides es trobin en la trompa, només es fertilitzarà, desenvoluparà, implantarà i arribarà a néixer 1 de cada 5. És a dir, la probabilitat d’embaràs per cicle en l’espècie humana és del 20%. En l’època actual hi ha, a més, altres factors que influeixen negativament en la capacitat reproductiva. I, de manera afegida, la manca d’informació sobre reproducció contribueix a les possibles dificultats trobades.

” Hi ha una manca de coneixements previs per aconseguir l’embaràs. Per exemple, que la major probabilitat de concepció es produeix quan una parella té relacions sexuals un o dos dies abans de l’ovulació, o bé el dia de l’ovulació. També continuen existint falsos mites que fa a la freqüència de les relacions sexuals, ja que moltes parelles no saben que llargs períodes d’abstinència -superiors a 8-10 dies- poden conduir a una disminució en la qualitat de l’esperma en augmentar la quantitat d’espermatozoides anormals i morts en l’ejaculació “, explica la Dra. Victòria Verdú, coordinadora de Ginecologia de la Clínica Ginefiv.

Una app per conèixer els teus dies fèrtils

Ginefiv ofereix a les dones diferents eines tecnològiques que ajuden a la consecució del seu objectiu: aconseguir un embaràs. La app ‘ Queda’t embarassada’ és una eina creada pels especialistes de la clínica, per ajudar a maximitzar les probabilitats d’èxit d’embaràs. És una aplicació gratuïta que ajuda a controlar els dies fèrtils i maximitzar, mitjançant una calculadora de fertilitat, les probabilitats d’èxit de totes aquelles parelles que estan buscant un embaràs per mitjans naturals.

El descens de la reserva ovàrica

De l’estudi “Coneixement i hàbits de fertilitat en les dones” es desprèn també que gairebé el 98% mai s’ha realitzat un estudi de la reserva ovàrica , el que demostra que no tenen un coneixement real de la seva capacitat reproductiva. ” La reserva ovàrica és la capacitat dels ovaris de produir òvuls d’una qualitat suficient per aconseguir un embaràs. Conèixer la reserva ovàrica ofereix a la dona la possibilitat de saber si és convenient o no postergar la maternitat si vol ser mare biològica dels seus fills, o de preservar la fertilitat ” , explica la Dra. Verdú.

A partir dels 35 anys la reserva ovàrica així com la qualitat dels òvuls es veuen reduïdes considerablement, afectant directament a la capacitat reproductiva de la dona. La vitrificació d’ovòcits és l’única tècnica que permet a la dona preservar els seus òvuls perquè puguin ser fecundats en el futur, però, un 44% de les dones no coneix que hi ha tècniques de preservació de la fertilitat. “La preservació de la fertilitat a través de l’envidriament d’ovòcits és una tècnica amb garanties d’èxit, que s’ha d’aplicar abans dels 35 anys perquè els òvuls preservats siguin de qualitat i tinguin les màximes probabilitats de ser fecundats en el futur”, explica la Dra. Victòria Verdú .

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Si estas planeando quedarte embarazada o estás en tus primeros meses, es recomendable que sepas una o dos cosa sobre esto. Para empezar, esta etapa es un momento de alegría y dicha para la mujer, pero muchas primerizas pueden asustarse cuando su cuerpo comienza a experimentar cambios que no se imaginaban. En este artículo aprenderás algunos datos curiosos sobre quedar embarazada.

Algunas cosas que nadie te dijo

El primero de los datos curiosos sobre quedar embarazada tiene que ver con cuánto puede aumentar tu útero para soportar el bebé o los bebés que se alojaran dentro de ti. El útero antes del embarazo tiene una capacidad de 10 mililitros aproximadamente. En la etapa final del embarazo puede llegar a abarcar alrededor de 5 litros. Es decir, que multiplicó su tamaño en un 500%. Al terminar el embarazo ocurre una involución uterina, haciendo que esta vuelva a su tamaño normal.

El ombligo se desaparece. Este es otro de los datos curiosos sobre quedar embarazada que seguro nadie te explicó. Esto se debe a que los músculos abdominales pierden la tensión que impulsó el ombligo hacia fuera. Otro dato interesante es que a las mujeres se les forma una raya transversal la barriga. Esta se llama la línea alba, que es la marca que separa verticalmente los músculos abdominales hasta el pubis.

Otro dato curioso sobre quedar embarazada es que el cerebro se encoge. Así como lo has oído, el cerebro tiende a reducirse un 7% mientras estás embarazada. Esto no significa que te volverás tonta, pero si estarás un poco confundida, y a eso se debe sumar la cantidad de hormonas que estás produciendo, lo que hará que tus capacidades disminuyan. Debes tomarte esta etapa con calma. Al final tu cerebro recuperará su tamaño y tu concentración regresará.

Otra curiosidad es que es más fácil quedarse embarazada en verano.